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Alta calidad
Es nuestra máxima prioridad

Seguridad del producto

  • Control de calidad interno (CC)

    Nuestros procedimientos internos de control de calidad (CC) están diseñados para garantizar que todos los productos fabricados cumplan con estrictos estándares de calidad antes de su comercialización. Las comprobaciones clave incluyen materias primas, pesos, códigos de lote, registros de lotes y métricas durante el proceso, como temperatura, humedad y pH. También se realizan controles durante el proceso de temperatura, humedad, pH, contenido de agua, sabor, color, olor, limpieza de equipos, esterilidad, etc.

  • Pruebas de terceros

    Las pruebas externas son esenciales para garantizar la seguridad y el rendimiento del producto, evitando la entrada al mercado de productos de baja calidad y verificando el cumplimiento de las normas de la industria, garantizando así resultados fiables mediante un proceso imparcial. Ofrecemos una amplia gama de opciones de análisis externalizados, que incluyen microbiología, verificación del contenido calórico, análisis nutricional y evaluaciones microbianas y bacterianas específicas para todas las materias primas y productos terminados. Todos los ingredientes y productos se someten a rigurosas pruebas antes del envío para garantizar su calidad y seguridad.

DESARROLLO DE PRODUCTOS

MERCANCÍAS ENTRANTES

ESCALA Y CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN

INSTALACIONES DE PRODUCCIÓN

CONTROL DE CALIDAD

MEJORA CONTINUA

Cliente y consumidor

DESARROLLO DE PRODUCTOS

Para cada nueva receta, verificamos cuidadosamente la calidad de los ingredientes individuales y probamos exhaustivamente el sabor, el aroma y la consistencia de la creación terminada hasta que la receta sea perfecta y segura para su aplicación.

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MERCANCÍAS ENTRANTES

La calidad también implica utilizar ingredientes de primera calidad en la producción de dulces. Tras la llegada de las materias primas y antes de su procesamiento, cada una se revisa y analiza cuidadosamente en el laboratorio.

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ESCALA Y CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN

Nuestra fábrica, con una superficie de 20.000 metros cuadrados, nos permite producir más de 400.000 unidades diarias, lo que resulta en una producción anual de más de 150 millones de unidades, lo que pone de relieve nuestra importante capacidad de producción y escalabilidad.

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INSTALACIONES DE PRODUCCIÓN

Innovamos continuamente e incorporamos nuevas tecnologías para optimizar nuestra producción. Nuestras máquinas están equipadas con cámaras que detectan y filtran automáticamente problemas de calidad, como etiquetas mal aplicadas, omisión de impresión de fechas, defectos de sellado y cualquier inconsistencia en el contenido del producto.

INSTALACIONES DE PRODUCCIÓNac3

CONTROL DE CALIDAD

Nuestro riguroso compromiso con la calidad se ve reflejado en nuestro cumplimiento de las normas ISO 9001, HALAL y HACCP, lo que refuerza nuestra exhaustiva supervisión de la calidad en cada etapa de la producción. Nuestro sistema integral de gestión de calidad incluye una rigurosa evaluación de las materias primas, la monitorización constante del ciclo de vida de la producción y un análisis exhaustivo del producto final. Siguiendo los principios de las BPM, garantizamos un control de calidad superior desde la adquisición de las materias primas hasta la distribución de los productos terminados.

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MEJORA CONTINUA

Mediante la innovación constante y el aprovechamiento de datos de calidad, buscamos la mejora continua de nuestros procesos de producción. Las auditorías periódicas y los mecanismos de retroalimentación con nuestros clientes nos permiten perfeccionar continuamente nuestras operaciones y productos.

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Cliente y consumidor

Brindamos orientación a nuestros socios minoristas sobre las prácticas óptimas de almacenamiento de nuestros dulces, asegurando que los consumidores siempre los reciban en perfectas condiciones, conservando su sabor, textura y apariencia.

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